餐具消毒费用该不该转嫁

    顾客：饭店就餐每人要收取一元餐具消毒费

    “顾客到饭店吃饭，饭店提供洁净的餐具是应该做的事情，现在却向我们收取餐具消毒费，感觉很不合情理。”市民郭先生说，３月６日，他和亲友６人到南阳路一火锅店吃饭，饭店服务员拿来塑料膜包着的一套餐具，有汤碗、酒杯、茶杯、餐勺，塑料膜上写着：本餐具采用红外线高温消毒，（每人）每次一元，欢迎使用！郭先生问服务员有没有饭店自己消毒的餐具，服务员回答“没有”。在郭先生坚持下，饭店收取５人的餐具消毒费，６人中的小孩没有收。

    郭先生两天来先后向卫生、物价、消协等部门反映，答复是市场经济下，商家可以自主经营，但消费者可以自由选择，消费者的知情权应该得到尊重。

    饭店：收费是按照专业餐具消毒公司定价来收的

    昨日上午，该火锅店有关人员对记者说，饭店也有消毒柜，但由于人手不够，就委托专业公司来对餐具消毒，他们收费是按照专业餐具消毒公司定价来收的。

    随后，记者随机采访数位市民，均认为一元消毒费不该让顾客支付，饭店有义务提供消过毒、让顾客放心的餐具。

    相关部门：商家自主经营，但消费者有知情权和选择权

    金水区卫生防疫站王副站长告诉记者，政府提倡使用经过专业公司消毒的餐具，但并不是强制性的。他表示，卫生防疫部门对饭店餐具消毒情况进行检查是其职能之一，而饭店收取餐具消毒费则是商家行为。

    郑州市物价局工作人员表示，市场价格是放开的，饭店向顾客收取一元消毒费属于市场行为，顾客如果不想掏这一元钱，可以选择别的饭店。郑州市１２３１５投诉中心黄处长说，消费者的知情权应该得到尊重，饭店应明确告知餐具收费，而消费者可以自由选择使用与否。